Fats in foods is Just about the most examined nutrients in latest many years, with a concern not merely in the quantity ingested, but additionally in its high-quality and composition [11]. The type of fatty acids establishes not simply the physicochemical characteristics on the Fats (for instance resistance to rancidity), but additionally its nutritional Qualities and wellbeing consequences.
ويضيف: "هذه الأطعمة تحتوي بالفعل على نسبة عالية من الدهون والملح والسكر، وهي معدّة أيضا - من خلال قوامها وألوانها ونكهاتها - بحيث يتم تناولها بشكل زائد".
الشركاء التعليميون حقوق الملكية أسئلة مكررة ميثاق الشرف سياسة الكوكيز شركاؤنا دليل الشراكة
العمليات: إضافة المكونات (مثل الملح، السكر، الدهون)، تعليب، تخمير.
ويضيف: "غالباً ما تفتقر هذه الأغذية إلى المغذيات الدقيقة الموجودة في الأطعمة التقليدية الكاملة، مثل الحديد والمعادن والفيتامينات".
استعمال الحرارة المنخفضة في القضاء على الآفات الزراعية في المحاصيل الحقلية
لا يوجد دليل قاطع حول التأثير الصحي لتناول الأطعمة فائقة المعالجة.
Alternatively, for The patron, salt is an important aspect to the taste of meals, In combination with suppressing other significantly less appreciated flavors. If the quantities of salt are greatly lowered, The patron ordinarily rejects these foods.
يشتمل الطعام المصنع على طيف واسع يبدأ من المعالجة البسيطة إلى المكثّفة:
وتعد الأطعمة والمشروبات المصنعة من المصادر الرئيسية للسكر المضاف في النظام الغذائي، يميل الناس إلى استهلاك السكر أكثر بكثير ممّا يدركون في المشروبات الغازية، ويعد تقليل السكر المضاف عن طريق شرب المياه الفوارة بدلاً من الصودا على سبيل المثال طريقة سريعة وفعالة لجعل النظام الغذائي أكثر صحة.
الشيماء صلاح متابعة الغاء متابعة تسويق إلكتروني ( عمل حر) . ١١ ديسمبر ٢٠١٨
ويأتي إطلاق هذه المعايير الجديدة في عام حاسم لسياسة الغذاء والتغذية.
You can't search the positioning since you refused the use of cookies, as the internet site relies primarily on them to work. Concur
قبل ٦ سنوات هو كل طعام تعرّف على المزيد تم تغييره عمداً بطريقةٍ ما قبل الاستهلاك. وتشمل هذه الطرائق الطهو والتعليب والتجميد والتعبئة أو تغيير تركيبها الغذائي مع حفظها وإمكانية تحضيرها بطرائق مختلفة.